国际资本看好重庆餐饮

　　“与重庆小天鹅恋爱，我们花了9个月时间；与乡村基的合作，我们花了6个月的时间。”在对重庆小天鹅注资2500万美金的4个月后，昨日，红杉和海纳两大国际投资商再次与重庆餐饮企业乡村基牵手。

　　知情人士透露，乡村基与两大资本牵手完全属于“自由恋爱”。今年5月初，红杉和海纳资本负责人到重庆乡村基吃饭，被其顾客排队吃饭的场面所打动，当时便曾找过乡村基负责人，结果没找到。

　　几个月后，乡村基负责人很偶然地看到对方所留电话，双方取得联系。没想到，两大投资商的负责人正好在重庆，于是，双方“一见钟情”。

　　打造“中国的麦当劳”

　　两大投资商的规划是：将对乡村基注资2000万美元，争取用三年时间，让乡村基在国内开店数量达到100家，做“中国的麦当劳”，成为国内一线城市的第一中式快餐品牌并在海外包装上市。

　　两大投资商的负责人昨日都没有透露占股比例，只是表示，不会参与乡村基的日常经营，投资后的主要工作是尽力使乡村基的管理更加国际化、正规化、精细化、规模化。

　　乡村基负责人李红表示，两大投资商注资后，乡村基仍然按照现在的发展模式，全部直营，部分菜品会根据当地口味进行微调，双黄狮子头，金香排骨等主打畅销菜品不会改变。

　　目前，乡村基共有45家店，已经成功进入成都、上海等城市。今年内，乡村基将进入北京和山东市场。

　　投资商关注消费品市场

　　4个月内，两大国际投资商连续投资我市两家餐饮企业，如此密集地投资在其他城市也不多见。在昨日的签约仪式上，我市还有部分餐饮企业老板到场祝贺，都非常关注两大投资商在我市是否还有投资餐饮企业的计划。

　　红杉资本人士计越透露，两大投资商目前都比较关注消费品市场的发展，明年还将与2－3家企业合作，主要集中在重庆消费和生产领域，目前正在接洽和谈判中。