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内部股改完成 大娘水饺进入上市前规模扩张期
来源:第一财经日报 时间:2008-1-4

  “11个年头的埋头创业,我们将在3年之内通过上市成为一家公众公司,而上市前的两三年里,除了继续和风投接触之外,也是我们的快速扩张期。”昨天,江苏大娘水饺餐饮有限公司副总经理杨金兔告诉《第一财经日报》。 

  杨金兔还向记者证实:“从去年上半年开始,我们就正式进行上市前的运作,下半年起,会计师事务所、律师事务所、审计事务所等全部进驻大娘水饺,公司同时进行股改,其中内部股改已经基本完成,上市前的各种准备也在有条不紊地进行,2010年上市时间表已经明确写进公司发展战略规划。” 

  杨金兔还透露,2007年“大娘水饺”在全国的新增门店达到70家,也使得该公司的整体规模接近300家,除了国内的南京、上海、北京等城市外,还在印尼和澳大利亚成功开设门店。 

  快速扩张的同时,其销售额也顺利达到5亿元目标,“其实已经突破这个数字,这也是公司最快速扩张的一年,2008年我们将会比这个速度更快,做好上市前的规模和市值准备。” 

  据杨金兔介绍,2008年,该公司在300家门店的基础上将再开80家新店,其中北京将增加8家直营店达到15家门店的规模,目标营业额为8.8亿元。 

  杨金兔也表示,随着规模的快速扩张,经营理念和管理模式没有问题,但除了扩张所需的资金压力之外,人才培养和储备是一个考验。“大娘水饺”办公室的杨主任就坦承:“一个店经理的培养时间至少要三个月,其中还要淘汰一批,门店数量增加快了,人才压力也就凸显。” 

  “其实,我们一直都没有中断与风险投资的接触,但是找到一家既懂风投又懂餐饮业的风险投资人并不容易。” 

  对于过去有“大娘水饺拒绝风投”的报道,杨金兔特别作了解释,“公司发展到今天的规模也是历尽艰辛,所以对外来投资者的谨慎也是常理,但我们从来就没有拒绝与风投合作的想法。”但他并未进一步透露当前与风投合作的实质性进展。 



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